domingo, 18 de noviembre de 2012

Migas


Ingredientes para 2 personas

  • 1 ajo 
  • tostones de pan (yo he usado la cantidad que véis en la imagen)



  • sal
  • agua (3-4 Vasos)

Preparación
1. Corta el pan a rodajas finas
2. Humedece el pan (1 vaso de agua aprox)
3. Corta el ajo y sofríelo.
4. Añade el pan humedecido.
5. Con una espátula de madera ves moviendo el pan hasta que quede hecho miajitas (a fuego lento).

6. Añade más agua (2-3vasos)
7. Continua removiendo durante 45 minutos-1 hora.